VOTRE RÔLE ET MISSIONS :
Nous recherchons pour l'un de nos restaurants d'entreprise (1500 couverts par jour, ouvert 7/7) situé sur Chessy Marne la vallée (77) un Adjoint au Directeur d'exploitation H/F.
Votre quotidien chez nous :
- Assister le Directeur dans ses missions de pilotage de l'activité
- Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat et du coût denrée budgété
- Animer les équipes dans une dynamique d'amélioration continue (équipe de 35 personnes).
- Être à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
Vous faites de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité !
VOTRE PROFIL
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Vous bénéficiez d'une expérience sur un poste équivalent
Vous faites preuve d'exemplarité et de réactivité
Vous maitrisez les normes HACCP
Vous avez une expérience de la caisse, du management d'équipe et gestion des stocks
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
• Localisation : Chessy (77)
• Date prise de poste : dès que possible
• Amplitudes horaires : Par roulement (7h30/ jour) : matinée, journée, nuit, + weekend (2 par mois)
• Avantages : Prime weekend/ Indemnité jour férié/ 13ème mois / RTT / CSE
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre CONTACT :
Votre Interlocuteur : Pier Paolo CAVALLO
Ses coordonnées : - pierpaolo.cavallo@sodexo.com
Rattachement Hiérarchique : CAVALLO Pier Paolo
Date de parution : 30/10/2024
Référence de l'offre : 2024-41839
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